Cibo e/è religione

Lunedì 6 maggio 2024
Aula dei Filosofi, Università di Parma
Via Università 12

ORE 10.30 - Saluti e interventi istituzionali

ORE 11.00 - PRIMA SESSIONE
Cibo e tradizione religiosa intorno al Mediterraneo
Presidenza: Umberto Cocconi

Bianca Gardella Tedeschi: Il cibo kasher tra diritto e identità culturale
Antonio Giuseppe Chizzoniti: Regole alimentari religiose ed ecologia integrale: la Chiesa cattolica ed il cibo
Jihane Benarafa: Alimentarsi in halal
Paola Buselli Mondin: Una inedita regola alimentare religiosa: la dieta mediterranea

ORE 14.30 - SECONDA SESSIONE
Cibo e religione più a Oriente
Presidenza: Giancarlo Anello

Aurelia Debenedetti: Cibo supporto di vita ed evoluzione psicologica e spirituale nello yoga
Paola Taien Antonicelli: Il cibo, occasione di risveglio
Lena Tritto: Medicina Tradizionale Cinese e cibo, uno sguardo altro...
Rosella Myoren Giommetti: Wa Kei Sei Jaku. Armonia Rispetto Purezza Pace. Il codice intimo della Cerimonia del tè

ORE 16.30 - TERZA SESSIONE
Ancora oltre
Presidenza: Andrea Errera

Ilaria Bultrighini: Prescrizioni rituali e consumo di offerte sacrificali nella Grecia antica: la testimonianza delle ‘leges sacrae’
Agnese Codignola: Rinascimento psichedelico: rischi e opportunità delle approvazioni basate sul patrimonio culturale
Sabrina Lanni: Un approccio controegemonico al diritto agroalimentare: i sistemi alimentari sostenibili e resilienti in Abya Yala
Giancarlo Galli: La religione del prodigioso spaghetto volante

Direzione scientifica: prof. Andrea Errera (andrea.errera@unipr.it)
L’evento è stato accreditato presso l’Ordine degli Avvocati di Parma e sono stati concessi 3 crediti
Per iscrizioni e informazioni: dott.ssa Sara Morri (sara.morri@unipr.it)